kuchnia włoska Kraków

włoska restauracja bez glutenu w Krakowie

Dobra kuchnia włoska
Masz ochotę smacznie zjeść? Spośród szerokich wariantów, jakie oferuje kuchnia europejska należy zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Z jakiego powodu? Otóż z tego powodu, że kuchnia włoska to różnorodność smaków, kolorów oraz spora dawka składników odżywczych.

Charakterystyczne włoskie przyprawy

Polakom włoska restauracja, łączy się głównie z makaronem i pizzą oraz czasem z winem. Podczas gdy włoska sztuka kulinarna to też takie pyszności jak słodkie desery czy świeże warzywa.

Klasyczne włoskie potrawy

Pasty to podstawa włoskiej kuchni. We Włoszech gotuje się pasty w dziesiątkach rodzajów. W zasadzie trudno wymyśleć składniki których nie da się dodać do makaronu. włoska restauracja w Krakowie Owoce morza, szeroki wybór mięs, np. wołowe czy drobiowe i przeróżne przyprawy, sprawiają, że pasty nie mogą się znudzić.

Następnym typowym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech tylko z Grecji. Kojarzona jest jednakże jako włoska potrawa. Prawdziwa włoska pizza powinna mieć niezbyt grube ciasto oraz mała ilość składników. Najprostsza jej wersja to margharita z serem. Krucha pizza to uciecha dla podniebienia, ale również ogromna ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli chcesz być szczupły.

Włoskie jedzenie to znacznie więcej niż tylko pizza i pasta. To też canelloni, gnocchi, piada oraz szeroki wybór słodyczy – np. tiramisu czy zabaglione. Odwiedzając włoską restaurację nie można nie spróbować wina czy pełnych aromatu serów- gorgonzoli, mozarelli oraz grana padano.
Zobacz film

włoska restauracja w Krakowie

Autentyczna włoska restauracja – gdzie ją znaleźć?

Restauracje włoskie to w kraju najpopularniejszy typ restauracji. Lubimy jedzenie włoskie gdyż jest smaczne, treściwe i nie jest drogie. Oczywiście najczęściej wybieramy takie dania jak pizza imakarony. Mocniej wrażliwi degustują rzadsze potrawy takie jak canelloni, polentę czy włoskie zupy minestrone.
Szukając tradycyjnej włoskiej restauracji należy przyjrzeć się kilku cechom: czy trattoria korzysta z włoskich składników, czy w karcie można znaleźć też mniej typowe włoskie dania, czy lista win, zawiera typowo włoskie trunki. Włoskie potrawy to duża różnorodność i dania z różnych miejsc kraju. Prawdziwie włoska restauracja wprowadzi prawdziwie włoski nastrój.

Włoska kuchnia jest łatwa, co nie zmienia faktu, że że nie jest dobra Z czystym sumieniem można uznać, że jest to niezwykle smaczna kuchnia europejska .

Wykwintne wino z Włoch

Żadna restauracja włoska, która ubiega się do bycia klasycznym punktem na kulinarnej mapie regionu, nie może zaniedbywać wina. Kolacja koniecznie musi obejmować również trunek. Kieliszek alkoholu to we Włoszech cos zupełnie naturalnego. Dobra restauracja włoska Kraków Najbardziej znane wina włoskie to toskańskie chianti, lombardyjskie franciacorta a także marsala z Sycylii. Włoska restauracja – o ile naprawdę chce być rozpoznawana jako klasycznie włoska, powinna mieć szeroką kartę win.

Regionalna włoska restauracja

Chcąc zrozumieć fenomen kuchni włoskiej bez cienia wątpliwości warto poszukać restauracji, która potrafi przygotować nie tylko pasty i pizzę.
Zobacz film